« ゴーヤー爆発 | トップページ | ギンヤンマ? »

2006/08/15

ゴーヤーサラダ

ゴーヤー ゴーヤーが次々に実っている。 黄色くなり始めているものを見つけるとあわてて収穫して冷蔵庫に入れる。 写真の右端のものはOKだが他は黄色くなり始めたものだ。 短いもので15cmほど,長いものは20cmほどに育っている。
ゴーヤーサラダ いちばん小さなゴーヤーをサラダにした。 サラダの材料は,他にミニトマト,バジル,ルッコラ(ロケット)である。すべてプランターや鉢で育てている自家栽培の食材たちだ。カラーピーマンも使おうと思ったが今ついてる実は色づきがいまいちだったので断念した。
味の方はルッコラの辛味がきつすぎた。育ちすぎたルッコラだったからか?香り付け程度に少量入れるぐらいでよかったようだ。

|

« ゴーヤー爆発 | トップページ | ギンヤンマ? »

ガーデニング」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ゴーヤーサラダ:

» おすすめレシピ [WOO!]
たまには役に立つ事を書いてみたりなんかして。 先日遊びに来てくださったKさん夫妻にゴーヤーを頂いた。Kさんは本当にマメなガーデナーで、今年もたくさんゴーヤーを育てておられる。ゴーヤーチャンプルーくらい...... [続きを読む]

受信: 2006/09/09 22:48

« ゴーヤー爆発 | トップページ | ギンヤンマ? »